Freitag, 12. Dezember 2014

Räucherlachs-Wasabi Käsecreme

Zutaten

2 Zweige frischer Dill, gehackt
100 Gramm Räucherlachs
100 Gramm Frischkäse
1 Teelöffel Crème double
1 Messerspitze Wasabi aus der Tube
einige Chiliflakes nach Geschmack



Zubereitung


Den Dill unter fließendem Wasser abspülen, trockenschütteln und fein hacken.  

Den Räucherlachs fein hacken und in einer kleinen Schüssel mit dem Frischkäse, Wasabi aus der Tube, Crème double, gehacktem Dill und Chiliflocken verrühren. 

Die Räucherlachs-Wasabi Käsecreme, in einer dekorativen Schale angerichtet, mit Cräckern servieren. 






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