Montag, 24. September 2012

Mandelbrot für Naschkatzen


Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.


Zutatenliste

125 g ganze geschälte Mandeln
125 g Zucker
100 g Mehl
3 Eiweiß zu Eischnee geschlagen
Zimtpulver
Nelkenpulver

Mandeln, Zucker, Mehl, Eischnee, etwas Zimt, etwas Nelkenpulver miteinander gut vermischen und in einer gebutterten Kastenform bei Mittelhitze ( 190 Grad ) goldbraun backen.

Zum Servieren in dünne Scheiben schneiden. 




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