Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Zutatenliste
125 g ganze geschälte Mandeln
125 g Zucker
100 g Mehl
3 Eiweiß zu Eischnee geschlagen
Zimtpulver
Nelkenpulver
Mandeln, Zucker, Mehl, Eischnee, etwas Zimt, etwas Nelkenpulver miteinander gut vermischen und in einer gebutterten Kastenform bei Mittelhitze ( 190 Grad ) goldbraun backen.
Zum Servieren in dünne Scheiben schneiden.
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